V Hrastniku se je 14. septembra odvil že 9. Funšterc, festival stekla in zasavske kulinarike. Tokrat se je v peki dveh tradicionalnih zasavskih jedi pomerilo 18 ekip. Po izboru strokovne komisije je najboljši funšterc pripravila ekipa KS Turje – Gore, najboljši krumpantoč pa ekipa Mladinskega centra Trbovlje. Najboljšo jed po izboru obiskovalcev je tokrat spekla ekipa Varstveno delovnega centra Zagorje ob Savi.
15 ekip je rudarsko jed funšterc ali knapovsko sonce, ki se tradicionalno pripravi iz jajc, moke in vode, pripravilo v povsem novih preoblekah. Tri ekipe pa so svojo domišljijo prelile v zmes krompirja, moke in jajc, t.i. krumpantoč, ki so ga v Zasavje zanesli steklarji. Na mizah so se tako znašli funšterci z jabolki, s sivko, ocvirki, sirčkom, medom, čebulnimi obročki, borovnicami in ostalimi skrivnimi sestavinami, ki so zaokrožile okus te preproste, a odlične knapovske jedi.
Pripravljene jedi je ocenjevala strokovna komisija v sestavi Ana Žontar Kristanc (avtorica številnih kuharskih knjig, voditeljica lastne televizijske oddaje, pisateljica in predavateljica), Sašo Šketa (tekmovalec v oddaji Masterchef, bloger) in Jana Mlakar Adamič (etnologinja, dobitnica Murkovega priznanja).
Obiskovalci in strokovna komisija so imeli precej težko nalogo pri ocenjevanju. Vsako jed so skrbno poizkusili, preučili debelino funšterca ter inovativnost sestavin, na koncu pa je seštevek rezultatov vseh treh članov pokazal, da je najboljši funšterc pripravila ekipa KS Turje – Gore, najboljši krumpantoč pa ekipa Mladinskega centra Trbovlje. Po izboru obiskovalcev je slavila ekipa Varstveno delovnega centra Zagorje ob Savi.
V okviru festivala so podelili tudi nagrado zlati kuolm – nagrado za najboljšo turistično atrakcijo v Zasavju. Letos je nagrada šla v roke Energetskemu nasadu Sončna posest.
Medtem ko so starši okušali jedi, so se otroci zabavali v pravem otroškem mestecu. Risali so na steklo, vadili jogo, si ogledali gledališko predstavo, tiskali na vrečke, poslikali več metrov veliko slikarsko platno, stali v vrsti za poslikavo obraza, se spočili v knjižnem kotičku … Prvih sto otrok pa je prejelo še posebno darilo – verižico z lesenim obeskom v obliki hrastovega lista.
Tudi steklarski del prireditve je izstopal. Predstavniki Steklarne Hrastnik so obiskovalcem prikazali umetnost stekla. Val navdušenja je poželo tudi graviranje imen na steklene izdelke kar na prizorišču med festivalom.
Poseben del prizorišča je bil namenjen lokalnim ponudnikom. Na več kot 20 stojnicah so obiskovalci lahko kupili izdelke iz lesa, nakit, medene izdelke … Stojnica 4. Dritla pa je pričarala še virtualne vsebine
Na odru so skoraj tisočglavo množico zabavali Denis Trap (zmagovalec tekmovanja Slovenska nota), Jan Ostrožnik in skupina Funk Fu. A največje navdušenje je požel skupni nastop Rudarske in Steklarske godbe Hrastnik. Gre za prvi takšen skupinski nastop.
Festival pripravljajo Društvo za družbene aktivnosti Rast, Občina Hrastnik, Kulturno rekreacijski center Hrastnik, Turistično informacijski center Hrastnik in Steklarna Hrastnik.
MJ
Foto: Branko Klančar
