Betaglukani so polisaharidi, ki jih uvrščamo med vlaknine. Najdemo jih v celičnih stenah kvasovk, gliv, nekaterih žit in alg. Med seboj se razlikujejo glede na molekulsko maso, razvejanost in topnost – vse to pa vpliva na njihovo učinkovitost. Glede na izvor lahko pomagajo pri različnih težavah – vnetje zgornjega respiratornega trakta, sečil, povišanega holesterola.
Betaglukani stimulirajo imunski odgovor z aktivacijo različnih imunskih celic. Ko zaužijemo betaglukane, jih organizem prepozna kot tujek in aktivira imunski sistem, ki postane hitrejši in bolj učinkovit.
Dnevni odmerek ni določen. V prehranskih dopolnilih ga najdemo v različnih odmerkih – od 250 do 400 mg na odmerek. Priporočljivo je, da betaglukanov ne uživate dlje kot tri mesece skupaj.
Kot zanimivost lahko povemo, da je NASA uvrstila betaglukane iz kvasovk med prehrano astronavtov, da povečajo njihovo imunost.
Kot vsako živilo, imajo tudi betaglukani lahko neželene učinke – spremembe krvnega tlaka, diareja, slabost, bruhanje …
Betaglukane uporabljajo tudi v kozmetični industriji za vlaženje in zmanjšanje razdraženosti kože (npr. rdečice, temnih madežev …). Glede na raziskave za 20 % bolj navlažijo kožo kot hialuronska kislina. Prav tako ne mašijo por.
Za več nasvetov smo vam na voljo v naši lekarni.
Tjaša Flere Pušnik, mag. farm., spec.