sobota, 20 julija, 2024

Iz te kategorije

Solata, polži, jagode

»Jaz kupujem, če se le da, lokalno pridelano hrano, včasih celo kar neposredno pri pridelovalcih, kar je prednost majhne Slovenije. Drugače pa že vrsto let obdelujem svoj vrt (približno 100 kvadratnih metrov), po načelih permakulture. Imam visoke grede, malo časa in veliko veselja, ki si ga delim s polži, ki pa jih na srečo v letošnjem letu ni veliko.«
 

Branko Potočan, koreograf, plesalec in umetniški vodja festivala Rdeči revirji, Hrastnik


»Na našem vrtu raste več vrst zelenjave, največ solate, ki je od maja do konca septembra ne kupujemo v trgovini. Čim več hrane skušamo kupiti pri lokalnih pridelovalcih, največkrat ob sobotah na hrastniški tržnici, včasih tudi na ljubljanski. Da ne bom delala krivico trgovinam, tudi pri njih se najde kvalitetna zelenjava in sadje, če že ne lokalnih pridelovalcev pa vsaj slovenskih. Večinoma uživamo sezonsko ter ekološko pridelano hrano. Delo na vrtu je vsekakor sprostitev, včasih tudi rekreacija, najlepše pa je, če ti pridelek tudi uspe.«
Mojca Brečko,
direktorica Zavarovalnice Triglav, OE Trbovlje


»Glede na trenutni tempo in vse glasbene zamisli, ki mi rojijo po glavi, ne razmišljam o vrtičkih. Izviram pa iz ekološko osveščene družine, kjer je bio oziroma eko tema vsak dan na meniju. Tako verbalno kot v fizični obliki. Vsekakor podpiram lokalno pridelano hrano s čim manj kemije, četudi gre za malce višje cene.«

 

Jure Tori, virtuoz na harmoniki iz Zagorja


»Doma vsako leto pridelamo vse več zelenjave in kadar sem doma z veseljem pomagam mami pri urejanju vrta. Domača zelenjava je eden od vzrokov, zakaj se veselim poletja, saj je v poletnem času pridelanih največ domačih vrtnin, za katere vem, da so pridelane na naraven način brez kakršnihkoli dodatkov. Sadje in zelenjava v trgovskih centrih je daleč od kvalitete domačih proizvodov in zdi se mi, da bi lahko trgovine več sodelovale z lokalnimi kmeti ter tako pripomogle k večji kvaliteti.«

Janja Rebolj, kapetanka rokometnih državnih prvakinj in državna reprezentantka iz Zagorja


»Vrta žal nimam, sem pa “zrasel” ob njem, saj so ga imeli oboji stari starši. Eni v mestu, drugi malo višje, na domačiji v zasavskem hribovju. V predelu mesta, kjer stanujem, je precej vrtičkov. Občudujem ljudi, ki od pomladi do jeseni z veseljem in vsakodnevno preživljajo prosti čas na njih. S kakovostjo zelenjave in sadja v trgovskih centrih nisem vedno zadovoljen, zato ju večkrat kupim neposredno od pridelovalcev.«

Tadej Špitalar, v.d. direktorja Regionalne razvojne agencije Zasavje

Previous article
Next article

Isti avtor